La filosofia con cui si presenta la Casa del Nonno 13 a Sant’Eustachio è "impiattare la terra e l’autentico" per realizzare banchetti nuziali con piatti genuini come quelli di una volta. Il catering per matrimonio della Casa del Nonno 13 è una carrellata di piatti realizzati con la disarmante semplicità del passato, con la genuinità di una scelta attenta dei prodotti e con la passione per la cucina autentica. La Casa del Nonno 13 è anche un piccolo ristorante e una salumeria dove gli sposi possono assaggiare le specialità della casa all'interno di un'antica cantina del ‘700 ristrutturata e resa accogliente e calda. Possono anche portare via un pezzo di "cucina di strada": zuppe, carni, un menù dal prezzo light con una ricca selezione di carni, verdure, sottoli, salumi, formaggi, olio, pasta, legumi e conserve. Fra i servizi di banqueting, rinfreschi a buffet, cene e soprattutto, la buona cucina, quella del recupero delle tradizione e della naturalità, con un’ impeccabile mise en place e un servizio efficiente.