Consigli per allestire i tavoli del ricevimento di matrimonio

Se un tempo protagonista indiscusso di ogni banchetto di matrimonio era il cibo, oggi non è più così ed i particolari a cui prestare attenzione sono molti. Si fa, infatti, sempre più strada l’interesse verso la gratificazione complessiva dei sensi, quindi non bisogna trascurare minimamente l’aspetto estetico. Ecco i nostri consigli, perchè l’ingresso nella sala del banchetto si riveli un colpo d’occhio in grado di lasciare gli invitati a bocca aperta.

Esattamente come avviene per la scelta della location in cui accoglierete i vostri ospiti, anche nell’allestimento dei tavoli non dovrà venir meno la coerenza con la stagione. Più esplicitamente non decorerete i tavoli con le stelle di Natale se vi sposate a giugno. E´ da preferirsi una linea di continuità fra le decorazioni che avete fatto preparare per la cerimonia e quelle del ricevimento, ed affidare il tutto alla stessa società può garantirvi una piacevole armonia. Alcune aziende che si occupano di banqueting si premurano di curare l’ambiente nel suo complesso, quindi non scartate questa soluzione.

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  1Il vostro tocco personale dovrà trapelare dai particolari, attraverso i quali mostrerete la cura che avete posto nel preparare l’accoglienza. Dei graziosi segnaposto saranno il vostro modo di dire agli ospiti ben arrivati.
  Non è necessario scervellarsi, bastano cose semplici, un piccolo sacchettino con i confetti, il menù decorato in maniera particolare per ogni coperto, piuttosto che quello solitamente posto in comune sui tavoli. Oppure una piccola pergamena con un pensiero, a mo’ di bigliettini portafortuna, e dei fiori, magari realizzati artigianalmente con delle perline. Se siete vicini a Natale, perché non utilizzare piccole raffinate candele adornate con nastri come segnaposto da portare via?
  2Gerbere e fiori colorati possono essere utilizzati come centrotavola, soprattutto in estate e primavera, mentre in inverno aranci, mandarini cinesi ed agrumi possono dare vita a preziose composizioni. Perché, poi, non tenere conto anche delle specificità locali vista la varietà del territorio italiano e della sua flora.
  3Se non avete problemi di budget affidatevi ad un flower designer. Una delle tendenze del momento vede ad esempio delle magnifiche composizioni realizzate all’interno di ampolle o vasi di vetro con meravigliosi giochi di luce e riflessi.
  4Catturati dalle decorazioni floreali, non trascurate il tovagliato. La coerenza in questi elementi è di rigore. Pizzi e merletti della tovaglia non dovranno mai ospitare piatti e posate di taglio moderno. Sarebbe una clamorosa stonatura.
  

L´ingresso nella sala dovrà essere
un colpo d´occhio che lasci
gli invitati a bocca aperta"

Se un tempo protagonista indiscusso di ogni ricevimento era il cibo, oggi non è più così ed i particolari a cui prestare attenzione sono molti. Chiaramente la qualità degli alimenti dev’essere pressoché eccellente, ed è ancora requisito imprescindibile per la buona riuscita del banchetto di matrimonio ma non più unico, in quanto ad importanza. Si fa, infatti, sempre più strada l’interesse verso la gratificazione complessiva dei sensi, quindi non bisogna trascurare minimamente l’aspetto estetico.

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